麦收往事

杏儿黄，麦收忙。一年一度的麦收季节又开始了。

现在的麦收，轻快的象喝了一碗白开水。一家两亩小麦，随便雇请一个收割机，不到一个小时，稀里哗啦，就结束了。千把斤黄橙橙的麦子就到了场院，晒个一两天干了就入仓，就等着磨面蒸馍了。

这种简单的劳作，简直就不像是麦收，过去所有关于麦收的一切繁复的内容就这样一笔带过，仿佛酒席前一点开胃的小点心。

记得小时候的麦收那是一年农事中，一个很重要的季节。那个时候是生产队年代。由于粮食不够吃，每年的青黄不接的日子好不容易熬过了，眼看着麦子熟了，终于可以敞开肚量吃香喷喷的饽饽了，人们心里洋溢着喜悦，整个村子都沉静在对丰收的渴望里，都在等待着开镰的日子。就连我们小学生也要放假两个星期，去生产队捡拾遗落的麦子。

由于割麦是一桩很辛苦的劳作，家里也要筹办一些平时舍不得吃的食物。妈妈赶集买了一点猪肉，那时候不过年节，是不买肉的。还买了两个当时很稀奇的卷心菜还有小咸鱼，加上自家自留地里新鲜的土豆和茭白，一切准备就绪了。

麦收一般是在夏至那些天开始的。当时，生产队所有的青壮劳力，包括未出嫁的姑娘们，齐刷刷的排在小麦地头，生产队长一声吆喝，三十多个人都挥镰上阵了。不用一袋烟的功夫，收割的快慢就泾渭分明了。那些腿脚利索的，年轻力壮的就蹭蹭的冲在前面了。他们偶尔直起腰来回头看看那些拉在后面的人，眼里流露出嘲讽的笑意。

半晌休息的时候，大家能喝道我妈妈刚刚挑来的石榴茶水，那一担水将近一百斤，要走二里的山路才能到达这里，别的婶婶大娘都不能胜任这个任务，只有身强力壮的妈妈出马了。那种石榴茶是用新鲜的石榴芽叶大锅烧的，需用大碗趁热喝，一股浓郁的清香一下子就能通达人的五脏肺腑，全身的溽热疲惫就在一阵汗雨下过以后，云开雾散了。

我至今觉得妈妈的石榴茶是世上最好喝的茶，只是后来再喝却找不到那个味道了。

那时候我跟另外两个小孩，被分配帮队里的牛车装麦子，赶车的是麻子三叔，他是个高大健壮的汉子。我负责把大伙收割的小麦搬到地头牛车跟前，麻子叔负责装车。拉车的黑犍牛是队里最有劲的牲口，每一次我们都把麦子垛的象小山那么高，用一根粗粗的缆绳拢结实，我们便急不可耐的爬到麦垛顶上，麻子叔扬起鞭子吆喝一声：驾！我们的牛车就开动了。那时候坐在高高的麦垛顶上，仿佛一伸手就能摸到天上的云彩，俯视着身边青青黄黄的田野，心呵简直要飞出去了。

麦子运到场院以后，趁着晴天赶紧晾晒。中午最热的时候，大家汇聚在场院里打场。此起彼伏的连枷声里，麦粒象蝗虫一样飞溅起来，又落下去。当时觉得整个大地都在颤抖。场院中间是毛驴拉着碌笃，就是一个大石碾子。来回的碾压。那时候我有了一个最有趣的工作，我手里拿着一个破瓢，跟着毛驴后面——每当毛驴把自个的尾巴支棱开要排泄了，我就立刻上前用破瓢接住。好在那种尴尬的事儿并不多，一个麦季不过一两次。

麦季最怕什么？最怕连阴雨。我记得很清楚的是九二年，就在小麦成熟的时候，就遭遇了这种天气。整整一个月几乎没有晴天。麦地被雨水泡的象发面，站不住人。由于没法收储，几乎所有的小麦都在麦穗上生根发芽了，远远地望去，像一颗颗盛开的蒲公英。侥幸收下麦子也都发霉变质了。

那一年的小麦面粉，蒸出的馒头黑漆漆的，咬一口牙齿就粘的拔不出来了，一股麦芽糖的甜味。

后来，村里开始有了脱粒机了。人们被这种柴油机带动的轰隆隆的大家伙惊呆了。把一抱抱的小麦吃进去，麦粒在肚子地下就哗哗流了出来，一个大麦垛几带烟的功夫就脱粒完了，真是喜欢的不得了。这也导致了一个严重的结果——由于全村十六个生产队，只有一台脱粒机，谁都想抢先给自己用，于是，各个小队之间就常常为争夺脱粒机大打出手，双方各自拉住机器的一头拼命拉扯，像是拔河比赛。甚至直接动了拳脚，那个热闹劲儿，比看马戏都有趣儿。直到后来，村里有了更多更大的机器，我们再也无缘观赏那热闹的全武行了。